Cultivation Of Saffron | खरय का? नागपुरात केशराची लागवड! थंड प्रदेशातील मसाला आता उष्ण कटिबंधीतही फुलणार

Cultivation Of Saffron | केशर हे जगातील सर्वात महागडे मसालेपैकी एक आहे. हे पीक नेहमी थंड प्रदेशात घेतले जाते. मात्र, नागपूरसारख्या उष्ण कटिबंधीय प्रदेशात केशर उत्पादन घेणे कठीण असल्याचे मानले जाते. मात्र, एका तरुण दांपत्याने यावर मात करत नागपुरात केशरचे (Cultivation Of Saffron) उत्पादन घेण्याचा यशस्वी प्रयोग केला आहे.

दिव्या लोहकरे-होले आणि अक्षय होले अशी या दांपत्याचे नाव आहे. दिव्या बँकेत अधिकारी आहे, तर अक्षयचा स्वतःचा व्यवसाय आहे. मात्र, शेतीतील त्यांची आवड त्यांना नेहमीच शेतात नेत होती. याच आवडीतून त्यांनी शेती क्षेत्रात काहीतरी नवीन करण्याचा निर्णय घेतला.

इंटरनेटवर त्यांना केशर उत्पादनासाठी नियंत्रित तापमानाची आवश्यकता असते, हे कळले. या माहितीचा आधार घेत त्यांनी काश्‍मीरला जाऊन केशर उत्पादनाची माहिती जाणून घेतली. तब्बल दीड ते दोन वर्षे काश्‍मीरमधील शेतकऱ्यांकडून केशर उत्पादनाची माहिती घेतल्यानंतर त्यांनी नागपुरात केशर उत्पादनाचा निर्णय घेतला.

यासाठी त्यांनी एरोपोनिक्स तंत्रज्ञानाचा वापर केला. या तंत्रज्ञानात बंद खोलीत नियंत्रित तापमान आणि आर्द्रता यासारख्या घटकांचे व्यवस्थापन केले जाते. यामुळे केशर पिकाला थंड प्रदेशातील वातावरणासारखे वातावरण निर्माण होते.

वाचा :Gold Rate | सोन्याचे दर 65,400 रुपयांवर, लग्नाचा हंगाम आणि अमेरिकन बँक व्याज दर वाढीचे संकेत कारणीभूत जाणून घ्या सविस्तर …

अक्षय होले यांच्या माहितीनुसार, एरोपोनिक्स तंत्रज्ञानात माती किंवा पाण्याचा उपयोग केला जात नाही. केशरचे रोपे वाऱ्याच्या माध्यमातून पोषणद्रव्ये मिळवतात. यामुळे केशर पिकाची वाढ वेगाने होते आणि त्याचे उत्पादनही वाढते.

दिव्या आणि अक्षय यांनी काश्‍मीरमधून केशरचे बियाणे आणले. या बियाणांची लागवड करून त्यांनी केशरचे उत्पादन घेण्यास सुरुवात केली. केवळ पाच महिन्यांत त्यांना दीड किलो केशरचे उत्पादन मिळाले आहे.

दिव्या आणि अक्षय यांच्या या यशस्वी प्रयोगामुळे नागपूरसारख्या उष्ण कटिबंधीय प्रदेशातही केशरचे उत्पादन घेणे शक्य झाले आहे. यामुळे केशरच्या उत्पादनात वाढ होण्यास मदत होईल आणि देशातील केशरच्या गरजेचा काही प्रमाणात भाग भागून घेता येईल.

Web Title : Cultivation Of Saffron | is it true Cultivation of saffron in Nagpur! Spices from cool regions will now bloom in the tropics

हेही वाचा :