Lifestyle

Food poisoning| उन्हाळा आणि पावसाळ्यात वाढते अन्न विषबाधेचे प्रमाण; लक्षणे, कारणे आणि प्रतिबंधात्मक उपाय जाणून घ्या|

Food poisoning| गरम हवामानात अन्न लवकर खराब होण्याची शक्यता असते आणि त्यामुळे अन्न विषबाधा (Food poisoning) होण्याचा धोका वाढतो. दरवर्षी लाखो लोक अन्न विषबाधेद्वारे त्रस्त होतात आणि अनेकांची स्थिती गंभीर बनते.

अन्न कधी खराब होते?

  • तापमान 32 ते 35 अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त असल्यास बॅक्टेरिया आणि बुरशी (fungus) वाढू लागतात.
  • 37 अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त तापमान बॅक्टेरिया आणि बुरशीसाठी अनुकूल असते.
  • गरम हवामानात अन्न लवकर खराब होते.
  • फक्त ताजे अन्न खाणे आवश्यक आहे.

अन्न विषबाधेची लक्षणे:

  • पोटात तीव्र वेदना
  • उलट्या आणि जुलाब
  • डोकेदुखी( headache)
  • थकवा आणि अशक्तपणा
  • ताप

वाचा:Milk business| अहमदनगर: शेतकऱ्यांना ३० रुपये लिटरऐवजी २७ रुपये दर, ५ रुपये अनुदान मिळत नाही; दूध व्यवसाय कोलमडतोय|

लहान मुलांमध्ये ही समस्या जास्त आढळते.

अन्न विषबाधा झाल्यास काय करावे:

  • पाण्याची कमतरता टाळण्यासाठी नारळ पाणी(Coconut water), ग्लुकोज, इलेक्ट्रोलाइट पावडर आणि लिंबू पाणी प्या.
  • फक्त हलके अन्न खा.
  • केळी, आल्याचा रस, जिरे, पुदीना यांचा वापर करा.
  • दूध आणि मांसाहार टाळा.
  • बाहेरचे अन्न खाणे टाळा आणि घरी शिजवलेले अन्न खा.

अन्नातून विषबाधा किती दिवसात होते?

  • लक्षणे तात्काळ दिसत नाहीत.
  • 12 तासांपासून ते 70 दिवसां पर्यंत लक्षणे दिसू शकतात.
  • हे तुम्ही कोणते अन्न खाल्ल्यावर अवलंबून आहे.

अन्न विषबाधा टाळण्यासाठी:

  • अन्न स्वच्छतेची काळजी घ्या.
  • अन्न योग्यरित्या शिजवा (cook).
  • तयार केलेले अन्न लवकर खा.
  • उर्वरित अन्न थंडगार ठिकाणी ठेवा.
  • बाहेरचे अन्न खाणे टाळा.

लक्षात ठेवा:

  • अन्न विषबाधा झाल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
  • गंभीर प्रकरणांमध्ये त्वरित रुग्णालयात दाखल व्हा.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button