आरोग्य
Food Stored In Fridge| फ्रिजमधून खाणं आरोग्यासाठी धोकादायक! काय आहेत ते धोके आणि काय घ्यायची काळजी|
Food Stored In Fridge| आजच्या धावपळीच्या जीवनात अनेकदा आपल्याकडे वारंवार जेवण बनवण्यासाठी वेळ नसतो. त्यामुळे अनेक लोक जास्त प्रमाणात जेवण बनवून ते फ्रिजमध्ये साठवून ठेवतात. पण तुम्हाला माहित आहे का? फ्रिजमध्ये दीर्घकाळ ठेवलेले अन्न खाल्ल्याने तुमचे आरोग्य धोक्यात येऊ शकते.
फ्रिजमध्ये अन्न दीर्घकाळ ठेवल्यास होणारे धोके:
- पोषक घटक नष्ट होतात: फ्रिजमध्ये ठेवलेल्या अन्नातील जीवनसत्त्वे आणि खनिज हळूहळू नष्ट होतात.
- रंग आणि चव बदलत: कालांतराने, फ्रिजमधील अन्नाचा रंग आणि चव बदलू शकते.
- बॅक्टेरियाचा प्रादुर्भाव: फ्रिजमध्ये अन्न उघडं ठेवल्यास त्यावर बॅक्टेरिया सहजपणे वाढू शकतात.
- फूड पॉयझनिंग: बॅक्टेरिया दूषित अन्न खाल्ल्यास पोटदुखी, उलट्या, अतिसार आणि ताप येणे यासारख्या लक्षणांसह फूड पॉयझनिंग होऊ शकते.
- गंभीर आजार: काही प्रकरणांमध्ये, दूषित अन्न खाल्ल्यामुळे गंभीर आजार आणि अगदी मृत्यू देखील होऊ शकतो.
वाचा:Heart Disease| तरुणांमध्ये हृदयरोगाचे प्रमाण वाढीला! 18 वर्षांपासून हृदयविकाराशी संबंधित लिपिड प्रोफाइल चाचणी करा: कार्डिओलॉजिस्ट|
फ्रिजमध्ये अन्न साठवताना काय काळजी घ्यावी?
- अन्न हवाबंद डब्यात ठेवा: फ्रिजमध्ये अन्न ठेवताना ते नेहमी हवाबंद डब्यात ठेवा.
- चार दिवसांपेक्षा जास्त काळ अन्न ठेवू नका: शिजवलेले अन्न फ्रिजमध्ये चार दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवू नये.
- उष्णतामान योग्य ठेवा: आपला फ्रिज 40°F (4°C) च्या खाली ठेवा.
- फ्रिजची नियमित स्वच्छता करा: फ्रिज दर आठवड्याला एकदा स्वच्छ करा.
- उघडं अन्न टाळा: फ्रिजमध्ये कधीही उघडं अन्न ठेवू नका.
- सावध रहा: जर तुम्हाला अन्नाचा रंग, वास किंवा चव बदललेली असेल तर ते खाऊ नका.
तुम्ही कोणते पदार्थ किती काळ फ्रिजमध्ये ठेवू शकता?
- भात: २ दिवस
- चपाती: १५ तास
- मसाले: जास्त काळ टिकतात
- डेअरी उत्पादने: दूध आणि दही ३-५ दिवस, चीज २-३ आठवडे
- फळे: ८ तासांपेक्षा जास्त काळ टिकत नाहीत
फ्रिज हे अन्न टिकवण्यासाठी एक उपयुक्त साधन आहे, परंतु ते योग्यरित्या वापरणे महत्वाचे आहे. फ्रिजमध्ये अन्न साठवताना आणि वापरताना वरील टिप्स लक्षात ठेवा आणि आरोग्यपूर्ण रहा!