Leafy vegetables पालेभाज्यांचे दर आकाशाला स्पर्श करत, पावसाचा फटका

Leafy vegetables नगर: सर्वांच्या आवडत्या पालेभाज्यांचे दर आता खिळखिळ्यात वाढत आहेत. अलीकडच्या मुसळधार पावसामुळे पालेभाज्यांच्या पिकांचे मोठ्या प्रमाणात नुकसान (damage) झाले आहे. यामुळे बाजारात पालेभाज्यांची आवक घटली आहे आणि त्याचा परिणाम थेट ग्राहकांच्या खिशावर होत आहे.

कोथिंबीर, मेथी, पालक आणि शेपू यांचे दर आकाशाला स्पर्श करत:

कोथिंबीर, मेथी, पालक आणि शेपू (tail) यासारख्या सर्वसामान्य पालेभाज्यांचे दर आता दुप्पट ते तिप्पट झाले आहेत. घाऊक बाजारात कोथिंबीर ३० ते ४० रुपये किलो, मेथी २५ ते ३० रुपये किलो, पालक १५ ते ३० रुपये किलो आणि शेपू ८ ते १२ रुपये किलो दराला विकली जात आहे. तर किरकोळ बाजारात याच पालेभाज्यांचे दर अनुक्रमे ८० ते १०० रुपये, २५ ते ३० रुपये, १५ ते ३० रुपये आणि २५ ते ३० रुपये इतके आहेत.

काय आहे कारण?

पावसामुळे पालेभाज्यांची पिके खराब झाल्यामुळे बाजारात पुरेशी आवक नाही. मागणी वाढली असून पुरवठा (supply) कमी असल्याने दर वाढण्यास कारणीभूत ठरले आहे.

काय आहे परिणाम?

• घरांचा बजेट बिघडला: पालेभाज्यांचे वाढलेले दर सर्वसामान्य (general) नागरिकांच्या बजेटवर मोठा भार टाकत आहेत.
• हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्सवर परिणाम: वाढलेल्या दरामुळे हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्सला आपल्या मेनूमधील दरात वाढ करावी लागत आहे.
• कष्टकऱ्यांवर मोठा ताण: कष्टकरी वर्गासाठी तर ही वाढ खूपच मोठा धक्का आहे. त्यांना आता कमी प्रमाणात पालेभाज्या खरेदी कराव्या लागत आहेत.

काय आहे उपाय?

• शासनाने हस्तक्षेप करावा: शासनाने पालेभाज्यांच्या उत्पादकांना मदत करून बाजारात पुरवठा वाढवण्याच्या दृष्टीने प्रयत्न करावेत.
• स्थानिक उत्पादनाला प्रोत्साहन (encourage) द्यावे: स्थानिक पातळीवर पालेभाज्यांचे उत्पादन वाढवून बाजारात पुरवठा वाढवण्याचा प्रयत्न करावा.
• ग्राहकांनी पर्यायी पद्धती शोधाव्या: ग्राहकांनी स्थानिक बाजारपेठांमध्ये किंवा शेतकऱ्यांकडून थेट पालेभाज्या खरेदी करण्याचा प्रयत्न करावा.